汽水換熱器是一種廣泛應用于工業中的設備，用于將蒸汽與進入換熱器的冷卻水進行熱量交換，以達到冷卻或加熱的目的。然而，對于汽水換熱器是否是蒸汽控制的問題，存在著不同的看法和解釋。本文將從較高的技術的角度探討這個問題。

首先需要明確的是，汽水換熱器作為一種傳熱設備，并不是通過控制蒸汽來實現其基本功能的。相反，汽水換熱器通過將蒸汽與冷卻水進行熱量交換，使得冷卻水在吸收蒸汽熱量的同時升溫，從而達到加熱的目的。因此，在技術上來說，汽水換熱器并不能算作是蒸汽控制。

然而，在真實的工業應用中，汽水換熱器的運行和效果是需要通過蒸汽的控制來實現的。例如，在供熱系統中，需要根據需要調整蒸汽的壓力、溫度和流量，以確保冷卻水在換熱器中得到適當的加熱。這就要求對蒸汽進行控制，包括蒸汽的產生和供給、蒸汽管道的設計和維護等方面的工作。因此，可以說，汽水換熱器的實際運行是依賴于蒸汽的控制的。

另一方面，就技術層面而言，在汽水換熱器的設計和制造中，并不需要考慮蒸汽的控制。汽水換熱器的基本原理和結構是固定的，它只是一個熱交換裝置，用于將熱量從一個介質傳遞到另一個介質。因此，在設計和制造汽水換熱器時，并不需要過多地考慮蒸汽的控制問題，而是更多地關注換熱器的傳熱效率、材料選擇和結構強度等方面的因素。

綜上所述，汽水換熱器并不算作是蒸汽控制，因為其基本功能并不是通過控制蒸汽來實現的。然而，在實際的工業應用中，汽水換熱器的運行和效果是需要通過蒸汽的控制來實現的。因此，對于汽水換熱器來說，蒸汽控制在實際運行中是必不可少的。這就需要在系統設計、設備選型和工藝控制等方面，對蒸汽進行合理的控制，以確保汽水換熱器的效率較高運行。

總之，汽水換熱器作為一種傳熱設備，雖然并不是通過控制蒸汽來實現其基本功能的，但在實際運行中，蒸汽的控制對于汽水換熱器至關重要。只有通過合理的蒸汽控制，才能確保汽水換熱器的正常運行和效率較高換熱。因此，在工業應用中，汽水換熱器的操作和維護人員需要具備一定的蒸汽控制知識和技能，以保證系統的穩定運行。